英国人看中国

BBC:中国生姜减产引发英国超市生姜断货

BBC:中国减产引起的英国超市生姜荒

 

BBC:中国减产引起的英国超市生姜荒

 

新闻来源:BBC

原文

 

全球生姜供应短缺、价格上升问题已经波及到英国,使多家媒体关注今年的圣诞庆祝活动中,英国民众是否还有足够材料烘烤喜闻乐见的著名应节食品——姜饼。

 

英国各大连锁超市中的生姜售价自今年夏天以来就一直走高,现在超市货架和网站上甚至出现了生姜和姜粉断货的情况。

 

有调味料供应商向媒体表示,英国姜供应短缺问题可能会一直持续到明年2月。不过,各大超市都表示,正在积极组织货源,争取保障圣诞节期间的供应。针对英国的姜供应短缺,《泰晤士报》刊登社评认为,“这将严重影响英国圣诞节的甜食。”

 

本次出现的姜短缺包括以下几大原因:

  1. 1. 世界主要生姜产区中国今年大幅减产。在中国国内,2019年生姜种植面积减少约10%;另外,2020年夏天出现的多雨天气不利姜的生长,导致减产。
  2. 2. 英国从3月开始实施新冠疫情防疫措施,人们居家隔离烘焙热情大增,对姜粉需求也骤升。
  3. 3. 英国脱欧导致港口很多货物积压,影响了正常的物流。

 

除了中国之外,世界上还有包括印度、尼日利亚、印尼、泰国、尼泊尔也是种植姜的主要国家。

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